當人體營養素不足,很多疾病也在不知不覺中潛伏,等待時機爆發!根據一項長期研究發現飲食均衡者死亡率較平均減少9.5%,以2020年台灣人口推估死亡數可減少142.5萬。很多慢性病都是營養不均衡引起,而有哪些疾病成了另類「台灣之光」呢?