科學大爆炸第一季-蛋黃是最天然的乳化劑？原理一次大解析第43集｜綜藝｜免費線上看｜LiTV立視線上影視

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科學大爆炸第一季

蛋黃是最天然的乳化劑？原理一次大解析第43集

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蛋黃是最天然的乳化劑？原理一次大解析第43集

全 67 集

片長：

5 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

既然油水不相容，那美乃滋到底該怎麼製作呢？其實道理很簡單，只要靠著天然乳化劑「蛋黃」，就能將兩種質地的物質融在一起。

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