科學大爆炸第一季-米其林料理手法「SOUS VIDE」其實也藏在台南牛肉湯裡？第27集｜綜藝｜免費線上看｜LiTV立視線上影視

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科學大爆炸第一季

米其林料理手法「SOUS VIDE」其實也藏在台南牛肉湯裡？第27集

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全 67 集

片長：

4 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

這麼鮮美銷魂的牛肉湯，你一定是加了「那個」吧！沒錯！讓牛肉湯好吃的秘訣，就是低溫料理法。但這其中有什麼科學原理呢？讓史達魯告訴你那些小當家不知道的事！

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