首播日期:
年份:
片長:
50分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
字幕:
發音:
國語
授權平台:
類別:
訪談 生活 台灣
主持:
台北有一家賣湖南臘肉的第二代,為了傳承爸爸的湖南臘肉精神,他和太太兩個人每到冬天,就上山閉關做臘肉。這種手工臘肉,要經過醃、洗、晾、燻等程序,十分費工,產量不多,所以到冬天才能開賣,而且一年只賣三個月。
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