進擊的台灣-嘉義隱藏版美食「$100炭火爆炒鱔魚意麵」！新北巨無霸鍋貼「每日限量600顆」比臉還大顆 第559集｜綜藝｜免費線上看

《進擊的台灣》免費綜藝線上看。陳怡廷主持。在嘉義有間隱身巷弄裡的炭火鱔魚意麵，第三代老闆堅持就是要用古早的炭爐來炒，因為木炭的火力集中，溫度能夠快速拉高，食材可以快速收乾水分，讓起鍋的鱔魚意麵，特別的脆口、鑊氣十足；每天下午4點半營業，常常不到8點就賣光，許多客人不怕排隊，只怕吃不到！

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進擊的台灣

嘉義隱藏版美食「$100炭火爆炒鱔魚意麵」！新北巨無霸鍋貼「每日限量600顆」比臉還大顆 第559集

更新至第 562 集

首播日期：

2025-02-02

年份：

2015

片長：

50 分鐘

國別：

台灣

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

陳怡廷

在嘉義有間隱身巷弄裡的炭火鱔魚意麵，第三代老闆堅持就是要用古早的炭爐來炒，因為木炭的火力集中，溫度能夠快速拉高，食材可以快速收乾水分，讓起鍋的鱔魚意麵，特別的脆口、鑊氣十足；每天下午4點半營業，常常不到8點就賣光，許多客人不怕排隊，只怕吃不到！

#美食探索#生命故事#小人物#社會百態#深度報導

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