進擊的台灣-雲林必吃「40年蒸的薑母鴨」飄獨門中藥香！遼寧夜市隱藏美食「羊蠍子」香辣順口 第557集｜綜藝｜免費線上看

《進擊的台灣》免費綜藝線上看。陳怡廷主持。這家在雲林斗南鎮的薑母鴨專賣店，跟一般傳統薑母鴨很不一樣，選用當地飼養的紅面番鴨公，先炒到半熟，再放入甕中倒入祕製藥膳高湯，一起蒸上2小時左右才能出爐，而這樣蒸出來的薑母鴨，湯頭溫潤不燥，鴨肉的口感紮實Q彈，還保有肉汁，讓不少老主顧一吃就愛上！

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進擊的台灣

雲林必吃「40年蒸的薑母鴨」飄獨門中藥香！遼寧夜市隱藏美食「羊蠍子」香辣順口 第557集

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進擊的台灣

雲林必吃「40年蒸的薑母鴨」飄獨門中藥香！遼寧夜市隱藏美食「羊蠍子」香辣順口 第557集

更新至第 558 集

首播日期：

2025-01-12

年份：

2015

片長：

50 分鐘

國別：

台灣

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

陳怡廷

這家在雲林斗南鎮的薑母鴨專賣店，跟一般傳統薑母鴨很不一樣，選用當地飼養的紅面番鴨公，先炒到半熟，再放入甕中倒入祕製藥膳高湯，一起蒸上2小時左右才能出爐，而這樣蒸出來的薑母鴨，湯頭溫潤不燥，鴨肉的口感紮實Q彈，還保有肉汁，讓不少老主顧一吃就愛上！

#美食探索#生命故事#小人物#社會百態#深度報導

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