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南北合陝西菜、清真恩德元餃子、金瓜石白帶魚米粉 第528集

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南北合陝西菜、清真恩德元餃子、金瓜石白帶魚米粉 第528集

更新至第 530 集
首播日期:
2024-06-09
年份:
2015
片長:
50 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV
主持:
陳怡廷
在台北永吉路的巷弄內,有一間內行人才知道的陝西菜,鮮嫩鼓雜牛肉、噴香麻椒大肉,都是外面非常少見的料理,老闆袁家祥用大火炒出一盤盤,鑊氣十足的功夫菜,獨特側翻手技,讓人看得是嘆為觀止,另外還有熱騰騰的蒙古酸奶鍋,用老湯熬煮,再放入自製酸奶跟炕頭菜,口味道地非常特別。
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