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外酥內嫩爆汁香酥鴨、松柏嶺澎湃辦桌菜！必比登激推海味台菜第474集

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外酥內嫩爆汁香酥鴨、松柏嶺澎湃辦桌菜！必比登激推海味台菜第474集

更新至第 474 集

首播日期：

2023-05-14

年份：

片長：

49 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

台中的清泉崗基地有一家眷村餐廳，用餐時間是人潮爆滿、座無虛席。必吃香酥鴨經過先滷後炸、外酥內嫩，滋味堪稱銷魂；其它像是梅干扣肉、手工蔥油餅、麻辣牛肚，道道都是招牌，老闆娘許麗麗跟婆婆高桂芝學習廚藝，婆媳倆一路從軍旅年代做到眷村改建，生意超火卻萌生了歇業的念頭？

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