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進擊的台灣

桃園人必吃炭火脆皮烤鴨人氣日料招牌鍋渣超鮮美第460集

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桃園人必吃炭火脆皮烤鴨人氣日料招牌鍋渣超鮮美第460集

更新至第 474 集

首播日期：

2023-01-29

年份：

片長：

48 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

桃園中壢有間開業30多年，在地人私藏的美味名單，這裡的烤鴨可以一鴨三吃，店家選用肉質鮮嫩的土番鴨，每一隻都有3斤10兩重，堅持用古法炭火燒烤，烤到金黃酥脆，還能保有鴨肉的油潤飽滿，現切片鴨軟嫩多汁，搭配自製荷葉餅跟甜麵醬，一口吃下，非常鮮甜。

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