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進擊的台灣

蟹膏爆擊紅蟳薑母鴨超濃郁麻辣水煮牛酸菜魚最過癮第457集

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蟹膏爆擊紅蟳薑母鴨超濃郁麻辣水煮牛酸菜魚最過癮第457集

更新至第 474 集

首播日期：

2023-01-01

年份：

片長：

48 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

冬天是吃薑母鴨的旺季，而樹林這家薑母鴨鍋裡面，還多了一個大紅蟳，老闆黃永福用獨門黃肉薑，和中藥祕方翻炒的鴨肉，大塊飽滿的蟹黃吸附湯汁，蟹肉彈牙又有咬勁，再喝上一口濃郁的湯頭，每到冬天都是一位難求的，曾經不務正業，玩事不恭的黃永福，是如何在料理中，得到成就呢。

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