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北港15元麵線糊背後藏洋蔥竹山爆汁脆皮甕仔雞第441集

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北港15元麵線糊背後藏洋蔥竹山爆汁脆皮甕仔雞第441集

更新至第 474 集

首播日期：

2022-09-11

年份：

片長：

49 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

雲林北港在地獨特的早餐文化「麵線糊」，特製的手工白麵線用大骨高湯熬煮，再加入肉燥、打個蛋花，滑溜的口感帶著麵香蛋香，銅板價格15元更是媽祖佛心價；老闆葉成豐從阿嬤手上、傳承手工麵線糊和油飯，這一味飄香四代，成了北港小鎮上的國寶級小吃。

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