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進擊的台灣

竹東市場排隊小吃米苔目景美夜市獨創雙管四神湯第435集

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竹東市場排隊小吃米苔目景美夜市獨創雙管四神湯第435集

更新至第 474 集

首播日期：

2022-07-31

年份：

片長：

49 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

新竹的竹東市場是全台灣最大的客家市集，在入口處有間專賣客家米食，純手工製作的米苔目，炒得夠味噴香，還能做成湯米苔目跟挫冰米苔目，也能品嚐傳統的客家紅粄、小湯圓這些美味。老闆王孟君跟太太原本都在科技業工作，中年才從岳父手上接下這家店，從零基礎開始打拚，把客家米食的古早味傳承下去。

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