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進擊的台灣

皮薄酥脆馬告燒鴨香氣濃郁苦茶油雞第365集

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皮薄酥脆馬告燒鴨香氣濃郁苦茶油雞第365集

更新至第 474 集

首播日期：

2021-03-21

年份：

片長：

50 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

挺進新竹尖石鄉的馬胎部落，有一家泰雅族招牌的馬告燒鴨，皮薄酥脆、鴨腿肉肥嫩，馬告的香氣濃而不嗆，燒肉是肥瘦適中，大溪蝦和各種野菜更是都市人的最愛，一手掌握這完美比例的是老闆林柏叡，從小生長在偏鄉部落，飲食物資總是匱乏，讓他對美食十分渴望。

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