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進擊的台灣
本土海鮮黃金蜆鍋 傳承三代百年滷味 第317集
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本土海鮮黃金蜆鍋 傳承三代百年滷味 第317集

更新至第 506 集
首播日期:
2020-04-19
年份:
2015
片長:
50 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV
主持:
張卓婷

一碗蜆湯變成滿滿的蜆鍋,這突發其想的美味就出現在台中,用烏骨雞和黃金蜆做成的湯底,搭配著澎湃的海鮮,高貴不貴的CP值吸引不少饕客,老闆賴孟邦曾創業失敗,日本料理的底子豢養出不凡的職人精神,沈寂之後,他決定用蜆鍋重出江湖,一起來看看這段奮鬥的故事。

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