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進擊的台灣
魚鱗創意私房菜 古早眷村白菜獅子頭 第303集
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魚鱗創意私房菜 古早眷村白菜獅子頭 第303集

更新至第 506 集
首播日期:
2020-01-05
年份:
2015
片長:
49 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV
主持:
巫嘉芬

你有想過魚鱗也可以拿來吃嗎?在石門地區有家活魚餐廳,老闆林振輝就突發奇想,用煮過的魚鱗做生菜蝦鬆,結果酥脆的口感讓不少人一吃就上癮,他還用鳳梨提味做了魚鱗果凍,點子多的他過去從事販店業,55歲才毅然決然開始做餐飲,天馬行空的創意,讓他端出各種百變菜色,帶您來看看。

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