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進擊的台灣

鱘龍魚樂園百變龍魚料理第284集

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進擊的台灣

鱘龍魚樂園百變龍魚料理第284集

更新至第 474 集

首播日期：

2019-08-25

年份：

片長：

50 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

深藏在新竹尖石鄉的山裡，有一間鱘龍魚秘密基地，主廚王翔達則是傳承林振添的經驗，用中西合併的手法料理鱘龍魚，像是用香煎後再烤的鱘龍魚菲力，或是把魚骨長時間熬煮成膠原果凍的黃金鱘龍鍋，都是這裡才吃得到的美味，魚場主人加上創意主廚，聯手打造出令人驚艷的鱘龍魚樂園。

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