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進擊的台灣

全台首創糙米米粉逆轉勝第269集

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進擊的台灣

全台首創糙米米粉逆轉勝第269集

更新至第 474 集

首播日期：

2019-05-12

年份：

片長：

49 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

在雲林虎尾有一家老字號米粉廠，第三代老闆吳全斌，有感於近年來米粉不再以純米為原料，充斥了許多添加玉米澱粉的調合米粉。因此他決定做些改變，開始嘗試製作純糙米且無添加物的有機糙米米粉及純米麵條，希望為台灣傳統米食文化，帶來新的改變。

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