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進擊的台灣

傳承一甲子良心總鋪師第201集

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傳承一甲子良心總鋪師第201集

更新至第 474 集

首播日期：

2018-02-11

年份：

片長：

50 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

擁有40多年辦桌資歷的總舖師林明燦，父親是國寶級辦桌大師林添盛，他從小耳濡目染，國中就開始跟著父親四處奔波，繞著鍋碗瓢盆討生活。父親過世，讓林明燦一度快撐不下去。但他知道傳承是種責任，必須得延續。如今他帶著父親的精神和使命，要將辦桌文化發揚光大，絕不能讓它在時代的洪流中消逝。

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