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進擊的台灣

吃出料理真原味大廚親手挑魚喊價第59集

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吃出料理真原味大廚親手挑魚喊價第59集

更新至第 474 集

首播日期：

2015-12-12

年份：

片長：

50 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

每當東北季風吹起，便是旗魚的盛產季節，在台東成功鎮這一家專賣店，都能吃到最鮮美的旗魚，但要捕魚可不簡單，因為成功鎮的老漁民們，用的是最傳統的鏢旗魚，鏢手站在船頭，只靠肉眼搜尋目標，再以鏢槍射魚，獨特的捕魚技術因為過程危險，也近乎失傳。

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