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台灣好滋味

跳上餐桌的赤將軍 泰國蝦 第9集

全 26 集

首播日期:
2020-06-18
年份:
2020
片長:
23分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
字幕:
發音:
國語,台語
授權平台:
台灣人獨有的釣蝦場文化,跟台灣人愛吃蝦相關,也跟台灣的養蝦產業有關。釣蝦在台灣已有30年歷史,經營到現在,許多釣蝦場變成是複合式的經營模式,代客料理跟多口味的經營方式,變成目前的主流。不過,泰國蝦在當初引進時,是沒人想要吃的蝦。這個故事,要從70年代講起。
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