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台灣真善美
古法日曬的蓮藕粉 第564集
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古法日曬的蓮藕粉 第564集

更新至第 599 集
首播日期:
2014-11-23
片長:
50 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV
主持:
胡凱淳

每年10-12月是台南白河蓮藕粉的產季,返鄉打拚的曾智郎,堅持古法製作,從挖藕、洗粉到日曬,耗時4天才能完成的蓮藕粉質純量少;芋頭種植蟲害問題多,不噴農藥很難生存,台中農民賴阿金,轉作有機,憑著傻勁種出來的芋頭鬆軟、香Q;台灣第一個有機村在花蓮富里,鄉民如何用簡單健康的方式生產、生活?

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