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健康新煮流

第3集 菇類主題料理─原味無水雜菇燴飯、煎烤鮮菇

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第3集 菇類主題料理─原味無水雜菇燴飯、煎烤鮮菇

全 28 集
年份:
2015
片長:
13 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV
菇類挑選重點:菇傘光滑肉質厚實,內側為黃色、菌褶無裂痕和黑斑點。蘑菇不要購買顏色過白、菇梗鬆脫、菇傘邊緣氧化的。黑木耳購買未泡過水,背面有柔軟細緻的絨毛的品質為佳。菇類待烹煮前再清洗即可。【原味無水雜菇燴飯】、【煎烤香菇】
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