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健康新煮流
第7集 新鮮菇類、豆筴類挑選處理
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健康新煮流

第7集 新鮮菇類、豆筴類挑選處理

全 18 集
年份:
2015
片長:
13 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV

豆莢類像食品含有大量的蛋白質、維生素B群和膳食纖維。而菇類的多醣體可以增進人體免疫力,都是能幫助胃腸道的好食材。其挑選重點是肉質厚實,無裂痕和黑斑點,整體水分飽滿富有彈性。菇類待烹煮前再清洗即可。

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