臺灣好味道-大海的餽贈：烏魚（新竹）第3集｜綜藝｜免費線上看｜LiTV 立視線上影視

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臺灣好味道

大海的餽贈：烏魚（新竹）第3集

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大海的餽贈：烏魚（新竹）第3集

全 24 集

首播日期：

2019-06-16

年份：

片長：

25 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

台語

、

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

紀錄片生活文化美食台灣

主持：

如果要找一個海鮮產品代表臺灣，烏魚子絕對是最佳的代表，關於烏魚子的美味在本草綱目也有記載，其子滿腹，有黃脂，味美。就算已經過了千年，烏魚子的美味依舊令人著迷。近年來，在氣候變遷、環境汙染、海產資源被過度捕撈等因素下，烏魚洄游的數量已大幅減少，烏魚的生產又該如何應對？

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