健康新煮流-第14集　貝類挑選清洗收納｜免費線上看

《健康新煮流》免費線上看。許詠翔、曾惠蓉主持。貝類的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣和少脂肪。食用貝類要謹慎選購鮮活貝類，挑選蛤蜊時輕輕地相互敲擊，聲音聽起來紮實，開口緊閉。牡蠣挑選外殼高度較厚，而九孔外形不必大但是肉要厚實。蛤蜊、蜆等先把外殼刷乾淨，裝入塑膠袋並扎孔透氣。

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健康新煮流

第14集　貝類挑選清洗收納

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第14集　貝類挑選清洗收納

全 18 集

年份：

2015

片長：

12 分鐘

國別：

台灣

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

類別：

烹飪健康與健身美食

主持：

許詠翔曾惠蓉

貝類的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣和少脂肪。食用貝類要謹慎選購鮮活貝類，挑選蛤蜊時輕輕地相互敲擊，聲音聽起來紮實，開口緊閉。牡蠣挑選外殼高度較厚，而九孔外形不必大但是肉要厚實。蛤蜊、蜆等先把外殼刷乾淨，裝入塑膠袋並扎孔透氣。

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