健康新煮流-第5集　根莖類挑選清洗收納｜免費線上看

《健康新煮流》免費線上看。許詠翔、曾惠蓉主持。根莖類的作物能提供熱量、維生素、礦物質與膳食纖維等營養成份，是一種耐放又營養的好食材。其挑選重點是體積大小相近，外觀完整。有份量並未經水洗。蘿蔔置於室外保存時先剪掉葉子等。而清洗重點是，蘿蔔切掉部分蒂頭以製造新傷口，以利浸泡時將農藥排出。

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健康新煮流

第5集　根莖類挑選清洗收納

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第5集　根莖類挑選清洗收納

全 18 集

年份：

2015

片長：

12 分鐘

國別：

台灣

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

類別：

烹飪健康與健身美食

主持：

許詠翔曾惠蓉

根莖類的作物能提供熱量、維生素、礦物質與膳食纖維等營養成份，是一種耐放又營養的好食材。其挑選重點是體積大小相近，外觀完整。有份量並未經水洗。蘿蔔置於室外保存時先剪掉葉子等。而清洗重點是，蘿蔔切掉部分蒂頭以製造新傷口，以利浸泡時將農藥排出。

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