台灣好滋味-脆脆口感的好青菜 水蓮、敏豆 第21集｜綜藝｜免費線上看
全台灣90%的水蓮，都來自高雄美濃。早期水蓮採收後，在料理前要搓揉，軟化纖維，才能比較好入口，因為當時的水蓮是野生款，吃起來的口感比較粗，不像現在那麼細緻。敏豆主要產區有屏東、台中、高雄等地，主要盛產期為春、秋兩季。在台灣，因為有平原也有山區，所以一年四季都吃得到，價錢也很平穩。
| 台灣好滋味-脆脆口感的好青菜 水蓮、敏豆 第21集 | |
|---|---|
| 集數 | 全 26 集 |
| 年份 | 2020 |
| 片長 | 23 分鐘 |
| 國別 | |
| 級別 | 普遍級 |
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| 類別 | |
| 主持 | |
| 標籤 | |
| 內容描述 | 全台灣90%的水蓮，都來自高雄美濃。早期水蓮採收後，在料理前要搓揉，軟化纖維，才能比較好入口，因為當時的水蓮是野生款，吃起來的口感比較粗，不像現在那麼細緻。敏豆主要產區有屏東、台中、高雄等地，主要盛產期為春、秋兩季。在台灣，因為有平原也有山區，所以一年四季都吃得到，價錢也很平穩。 |
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