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台灣真善美
柴燒日曬手工豆皮 第580集
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柴燒日曬手工豆皮 第580集

更新至第 599 集
首播日期:
2015-03-15
片長:
50 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV
主持:
胡凱淳

高雄一家手工豆皮,堅持不添加漂白劑,延續古法柴燒日曬,顏色深淺不一,賣相不佳但守住了家傳美味;單親媽媽鄭惠甄先後罹患五種癌症,她不向病魔低頭,靠著賣水餃和手工餅乾養活一家四口,還成立愛心社,募集物資送愛到偏鄉。傳承三代的竹籠廠,從剖竹、編籠身到火烤固定,為延續傳統竹編工藝而努力。

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