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古法日曬的蓮藕粉 第564集
更新至第 599 集
首播日期：
2014-11-23
片長：
50 分鐘
國別：
台灣
級別：
普遍級
發音：
國語
授權平台：
類別：
生活
新聞雜誌
文化
社會
台灣
主持：
胡凱淳
每年10-12月是台南白河蓮藕粉的產季，返鄉打拚的曾智郎，堅持古法製作，從挖藕、洗粉到日曬，耗時4天才能完成的蓮藕粉質純量少；芋頭種植蟲害問題多，不噴農藥很難生存，台中農民賴阿金，轉作有機，憑著傻勁種出來的芋頭鬆軟、香Q；台灣第一個有機村在花蓮富里，鄉民如何用簡單健康的方式生產、生活？
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