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小客人來做廚

豆腐皮+豆腐乾 第1集

全 26 集

首播日期:
年份:
2015
片長:
25分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
字幕:
發音:
客語,國語
授權平台:
小客人從豆腐乾與豆腐皮的原料開始,親自上市場挑食材,認識食物最初的所在,打開感官,看見不一樣的世界。跟豆腐坊的師傅、賣菜的小販、農夫…,學習挑食材的能力。最後,用自己收集來的食材,向苗栗阿婆張玉秋學做料理,完成了客家小炒與豆腐皮捲。
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