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gogo講客話1

美食篇 第11集

全 160 集

首播日期:
年份:
2016
片長:
3分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
字幕:
發音:
客語,國語
授權平台:
類別:
教育 文化 台灣
主持:
石怡潔
徐敏華
說到客家料理絕對不能少的就是「豬腸炒薑絲」,豬腸經過處理之後,再用薑絲拌炒,現代­人因注重養生,大多會用檸檬汁來代替白醋,炒起來脆而不韌,又不帶腥味,酸溜溜的口感­,讓人想一口接一口,這道菜可說是客家菜的代表之一。
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