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米其林主廚:百年的滋味
sio: Beginning of a Restaurant Lasts 100 Years
全 1 集
首播日期:
年份:
2023
片長:
75分鐘
國別:
日本
級別:
普遍級
字幕:
發音:
日語
授權平台:
類別:
烹飪
紀錄片
演員:
鳥羽周作
導演:
森田雄司
旁白:
中崎敏
為了創立能持續100年的餐廳,主廚鳥羽周作開創了一系列不同類型的餐廳,只為了推廣美食給更多的人,他的sio餐廳因此快速擴張。然而過快的擴張速度,使得員工間的摩擦越來越大,親人間的關係也越來越疏離。此紀錄片記錄疫情肆虐日本期間,一位主廚渴望透過美食增加人民幸福的故事。
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